In dit artikel schrijft Tuinman Peter enkele ideeën over over zuring (zurkel), een ietwat vergeten bladgroente. Lees verder
Klik op Zuring, makkelijk in de moestuin, een zoektocht in de keuken. om het volledige artikel op de website van GroentenInfo te lezen.
In dit artikel beschrijft Tuinman Peter zijn teeltwijze van oerprei, een minder bekende alliumsoort. Deze doorlevende groente is voor de hobbytuinder interessant omwille van de gemakkelijke teelt en talrijke toepassingsmogelijkheden in de keuken.
Na de uitgebreide teeltbeschrijving volgt nog een fotoreportage met een tiental foto's.Lees verder
Klik op Oerprei kweken in de moestuin, eenvoudig en veelzijdig. om het volledige artikel op de website van GroentenInfo te lezen.
De aankondiging “Tomaten zaaien vanaf 10 tot 25 maart!” van Guy op zijn weblog Fruit ABC deed mij er aan denken dat er op GroentenInfo al meerdere interessante artikels over tomaten zaaien verschenen zijn.
Over de exacte zaaidatum lopen de meningen nogal uiteen. Wie de zorgen bij de opkweek wil beperken kan zich inderdaad richten op half maart voor de kasteelt en op einde maart voor de openluchtteelt. Enkele ervaren tuiniers, die graag het maximum uit hun teelt halen, zaaien al eind of zelfs half februari. Het is niet zo dat een maand vroeger zaaien ook een maand vroeger oogsten betekent, de oogst zal wel bv. één week vroeger zijn en er zal waarschijnlijk, bij een goede groeikracht, een tros meer kunnen geteeld worden. Maar de opkweek van deze plantjes zal meer aandacht vragen in verband met de temperatuureisen van de plantjes, niet iedereen is daartoe uitgerust en voldoende ervaren. Ook wie in maart zaait zal nog een mooi resultaat halen.
Klik op Informatie over tomaten zaaien. om het volledige artikel op de website van GroentenInfo te lezen.
Het is toch wel belangrijk wat basiskennis te hebben over het zaaien van tomaten. Eigenlijk is tomaten zaaien niet zo moeilijk. De echte uitdaging begint pas als de plantjes gekiemd zijn. De drie sleutelwoorden bij het zaaien zijn dan ook warmte, vocht en licht. Enkel wie in een verwarmde kas kan zaaien en opkweken is in de watten gelegd wat betreft warmte én licht. En dat zijn er niet zoveel, denk ik...
In dit artikel lees je niet over het zaaien bij de ideale en perfecte omstandigheden, maar wel veel tips en bedenkingen opdat ook de hobbytuinder met hele eenvoudige middelen toch tot een goed resultaat kan komen. Met voorbeelden.Lees hier wat basiskennis over tomaten zaaien
Klik op Tomaten zaaien : hoe doe jij dat? om het volledige artikel op de website van GroentenInfo te lezen.
Tuinman Peter brengt ons een superleuk en origineel artikel. Het werd een bloemlezing van te weinig gekende smaken, kleuren en texturen van talrijke bekende maar vooral minder bekende aardbeirassen. Het resultaat van jarenlang kweken, proeven en aantekenen. Eindelijk is de tijd rijp om de bevindingen te publiceren. De zomerkoninkjes gerangschikt volgens kleur, smaak en textuur, nu in primeur op voor Plantaardig.com.
Een lijst met ideeën voor gebruiksmogelijkheden van de aardbeien mocht natuurlijk niet ontbreken.
Zet dit artikel alvast bij de favorieten, wedden dat je er in de toekomst nog naar terug grijpt?
Bekijk het artikel en de vele foto's hier.
Klik op Aardbeien : onbekende rassen, smaken, kleuren en texturen. om het volledige artikel op de website van GroentenInfo te lezen.
Een landelijk startschot voor het moestuinseizoen kunnen we nu nog niet geven. Te nat in veel regio’s. Zaaien of planten in een te natte grond is af te raden. Enkel dagen zonder regen zijn zeker welkom. En om het drogen te bespoedigen mag het ook wel een graad of tien warmer worden. Zelfs voor de Lees hier verder
Klik op De moestuin in maart en april. (GroentenInfo, Nieuwsbrief nr. 138, 10 de jaargang) om het volledige artikel op de website van GroentenInfo te lezen.
Verschillende beginnende moestuinders vroegen mij wat ze nu kunnen doen met dit koude weer. De tuinmagazines en de ‘to-do’ lijstjes op diverse websites staan vol met activiteiten, maar kan je dat nu eigenlijk wel maken? Velen hebben vakantie, hebben de tuin of bak bijna klaar, en vragen zich af of ze nu echt moeten wachten tot volgende week woensdag. Want, alhoewel binnen enkele dage de scherpe kantjes er wat afgaan, eerder verdwijnt de nachtvorst niet uit onze streken. Het is dan heel gemakkelijk om te antwoorden, “nee het is te koud “.
Graag wil ik jullie een iets uitgebreider antwoord geven , waar je zeker iets aan hebt. Want misschien heb je paasvakantie, misschien heb je een dag vrij deze week en wil je echt wel iets doen in de moestuin.
Lees dit artikel, en je zal zien, morgen sta jij ook in de moestuin, met dikke jas en muts weliswaar. En, net zoals jij niet in hemdsmouwen buiten komt dezer dagen, zo zal je ook de plantjes niet in hun blootje zetten. Het frisse weer heeft ook zijn voordeel, want zo kunnen we het werk rustig spreiden. Van dit laatste maak ik alvast gretig gebruik om mijn uitgelopen winterslaap in te halen.
Voor de ervaren moestuinders is het iets eenvoudiger. Zet de kalender twee weken terug, doe alsof het half maart is en neem de voorzorgen die jij ook dan zou nemen…
Lees nu het dubbele artikel
- Het onkruid kiemt niet… Onze zaadjes wel?
- Het gras wil niet groeien… De groenteplantjes wel?
Klik op Het blijft koud. Kan ik er dan toch aan beginnen? Een artikel voor de beginnende moestuinder. om het volledige artikel op de website van GroentenInfo te lezen.
"Witloofkroppen kweken kan zelfs zonder groentetuin"
is een bekend en veel gelezen artikel op www.plantaardig.com.
Nu zorgt Tuinman Peter voor een vervolg, of beter gezegd, een proloog bij dit artikel.
'Witfloofwortels telen kan ook zonder groentetuin!'
Zelf had ik ook nooit gedacht dat dit kan, maar in dit artikel lees je hoe je witloofwortels kan telen in bloempotjes! En heb je meteen een oplossing als je geen moestuin hebt of als je eigenlijk niet voldoende ruimte hebt om het hele groeiseizoen een flink stuk van de moestuin te gebruiken voor de teel van witlofpennen. .Ontdek nu deze unieke teeltwijze in het nieuwe artikel van Tuinman Peter
Klik op Witloofwortels telen zonder groentetuin. om het volledige artikel op de website van GroentenInfo te lezen.
Meer dan zestig soorten bloemen worden door Tuinman Peter vermeld in zijn nieuwe artikel over Eetbare Bloemen. Misschien had je er geen idee van dat zoveel soorten bloemen eetbaar zijn of twijfelde je over wat je er mee kon aanvangen. Daar kan nu, samen met de tips en tientallen foto's in dit unieke, pas verschenen artikel verandering in komen. Lees nu het artikel "Eetbare bloemen uit de eigen tuin"
Klik op Eetbare bloemen uit de groente-, kruiden- of siertuin. om het volledige artikel op de website van GroentenInfo te lezen.
Nog wat koude nachten tot eind deze maand. Maar vanaf 1 mei lijken de omstandigheden ideaal om de tomaten in de kas uit te planten. Deze tekst uit een ander artikel is nu wel heel toepasselijk : "In regel kan men ten vroegste vanaf half april tomaten in de kas brengen. Toch zijn er heel wat jaren waarin het beter is om te wachten tot 1 mei om de tomaten definitief in de kas te brengen, wegens al te koude nachten, nog niet opgewarmde grond en onvoldoende uitgegroeide planten" Zelf kwam ik ook niet aan planten toe. De planten zijn nog wat klein en de voorteelt kan nog wat extra groei gebruiken!
Klik op Wanneer en hoe tomaten planten in de kas. om het volledige artikel op de website van GroentenInfo te lezen.
Morgen en overmorgen wordt het extreem warm. De afgelopen weken was het weer tamelijk gematigd. Deze bruuske temperatuurstijging met meer dan 10°C vraagt om de nodige aandacht bij de groenten in de kas. Probeer de planten in de kas voor te bereiden op deze weersovergang. Toch zullen slap hangende bladeren dikwijls onvermijdelijk zijn. De groenten Lees hier verder
Klik op 10 tips om deze plotse mini-hittegolf op te vangen. om het volledige artikel op de website van GroentenInfo te lezen.
Het is aflossing van de wacht. In de loop van de maand juni, dit jaar een stuk later dan gewoonlijk, komen heel wat stukjes grond in de moestuin vrij.
Spinazie, peulerwten, slasoorten, vroege aardappelen, lenteuitjes en jonge worteltjes ruimen de baan voor een volggewas. Maar, het is eigenlijk nog te vroeg om nu al volop de kaart van de echte najaarsgroenten en nateelten te trekken. Er zijn immers in juni nog heel wat belangrijke hoofdteelten die kunnen opgestart worden. Een groentetuin opstarten in juni zou perfect kunnen.
Voor wie zich wil houden aan de regels van de vruchtwisseling is de keuze van het volggewas niet altijd eenvoudig. Toch hou je er best wat rekening mee, een kleine zonde nu en dan kan wel.
In het vervolg van dit artikel werden wat ideeën verzameld over de mogelijke teelten of nateelten die je kan opstarten in de loop van de maand juni.
Klik op De moestuin in juni. De maand waarin alles kan: zaaien, planten, oogsten. om het volledige artikel op de website van GroentenInfo te lezen.
Al lang geen nieuwe artikels meer op GroentenInfo. Dat blijft nog een tijdje zo. Ondertussen worden wel alle vragen beantwoord via mail en op de website. En komt er wel iets op http://www.facebook.com/groenteninfo. Daar is er nog net tijd voor. Voor Herman die ook regelmatig publiceert op GroentenInfo maken we een uitzondering vandaag. Meer bepaald voor zijn oproep in verband met de slawortelboorder. Hij wil nagaan of die nog aanwezig is na 15 augustus. Om zo nog meer over dit insect te weten te komen. En zo zijn adviezen, die al opgevolgd worden door verschillende tuinders in Vlaanderen en Nederland te perfectioneren. Er is ook een interessante en unieke video van Erwin over de slawortelboorder in dit artikel. Zo wordt de kans op verwarring met andere bodeminsecten heel wat kleiner. Hij schreef volgend bericht. Foto en video vind u onderaan dit artikel. Klik hier/>
Klik op Is er nog slawortelboorder na 15 augustus? Met video van de SWB om het volledige artikel op de website van GroentenInfo te lezen.
Er komen al een tijdlang geen nieuwe artikels meer op GroentenInfo. Dat blijft nog een tijdje zo. Ondertussen worden wel alle vragen beantwoord via mail en op de website. GroentenInfo is er om te helpen, nietwaar? Ook komt er nu en dan iets op http://www.facebook.com/groenteninfo
Maar wie wel nog bezig is, dat is Tuinman Peter.
Ik heb nog een aantal uitzonderlijke artikels en foto's van hem in de lade liggen, die ik nu nog niet kan publiceren. Maar dat ze opnieuw even interessant worden als deze hier, dat is zeker.
In afwachting schrijft Tuinman Peter regelmatig een nieuw berichtje op de website. In zijn rubriek 'Kort berichten van Peter'. Zo werd zijn berichtje over bessensap maken vandaag veel gelezen en 'geliked'. Hier vind je zijn 'dagboek' met alle korte berichten.
Klik op De korte dagboekberichten van Tuinman Peter. om het volledige artikel op de website van GroentenInfo te lezen.
Tuinman Peter bracht voor GroentenInfo de laatste weken regelmatig nieuws uit zijn moestuin. In deze mail een overzicht. Peter Dewulf is een doorwinterde tuinier die ook graag in de keuken verwerkt wat zijn zweet opbrengt. Peter is een gewaardeerd voordrachtgever bij de Volkstuinafdelingen en haalt dagelijks veel plezier uit zijn job als verantwoordelijke bij de plantenafdeling van een tuincentrum. Veel leesgenot vanwege Peter Dewulf.
Klik op Over ronde worteltjes, liggende tomaten, krielkippetjes, spitskool, paddenstoelen en en zoveel meer. om het volledige artikel op de website van GroentenInfo te lezen.
Botersla of kropsla is het makkelijkst te telen in het voorjaar. Geen problemen met ziektes en plagen en ook niet met te hoge temperaturen. Nu vind je slaplantjes op de markt en in tuincentra. Wist je dat deze plantjes al gezaaid werden eind december?Plant nu slaplantjes in de kas, koude bak of plastiektunnel en binnen twee maanden is een succesvolle oogst gegarandeerd. Een snelgids in tien stappen.Lees verder
Weinig nieuwsbrieven? We doen ons best voor een nieuwe start, maar volg GroentenInfo ook op Facebook! GroentenInfo op facebook
Klik op Echte kropsla telen lukt best in het vroege voorjaar om het volledige artikel op de website van GroentenInfo te lezen.
Het prachtige weer heeft ervoor gezorgd dat dit artikel twee vroeger dan vorig jaar op de voorpagina kan gezet worden. Door gebrek aan regen de laatste tijd is bij heel veel moestuinders het buitenseizoen eigenlijk al begonnen Dit artikel bevat heel wat tips voor de vroegste teelten die traditioneel vanaf maart in de moestuin geteeld worden, met aandacht voorde bemesting. En voor wie nu eventjes niet de tijd heeft, geen erg, de plantperiode voor de typische vroege voorjaarsgroenten loopt tot minstens half april.
Klik op De moestuin in het vroege voorjaar (maart, april) om het volledige artikel op de website van GroentenInfo te lezen.
Dit artikel gaat over de verschillende aandachtspunten bij de aankoop en het uitplanten van groenteplanten. 
Dit is (helaas en voorlopig niets aan te doen...) een herhaling van een artikel, maar wel populair op de site en zeer toepasselijk tijdens deze vroege lente.
Tuinman Peter schrijft ondertussen wél nieuwe berichten op GroentenInfo, je kan ze lezen via www.peter.plantaardig.com
Klik op De groentetuin in april : plantjes kopen? om het volledige artikel op de website van GroentenInfo te lezen.
Volgens de weersvoorspellingen komt er lentenachtvorst aan. De luchttemperatuur gaat in het binnenland en in het noorden onder nul, aan de grond wordt dat nog een paar graadjes lager. In ieder geval kunnen we morgenochtend overal in Vlaanderen en Nederland lentenachtvorst aan de grond verwachten. Heb je je niet laten verleiden door het zachte voorjaar om bepaalde groenten vroeger dan aanbevolen te planten, dan is er in principe geen probleem. Maar er zijn enkele uitzonderingen zoals aardappelloof, aardbeibloesems, en pas aangekochte nog niet afgeharde plantjes. In de tabel onderaan dit artikel kan je even checken of bescherming van de groenten in open lucht al dan niet nodig is. Lees verder De Groente en Fruit Encyclopedie is dit jaar toe aan de zesde druk. Het standaardwerk voor de actieve moestuinder is verkrijgbaar in iedere boekhandel in Vlaanderen en Nederland. Meer info
Klik op Morgen lentenachtvorst, maar geen paniek! om het volledige artikel op de website van GroentenInfo te lezen.
Weinig regen in het vooruitzicht de eerste tien dagen, het lijkt wel een herhaling van april 2007 en April 2009 en april 2011. Komt er zo bijna om de twee jaar een warme aprilmaand? Plaatselijk is het zeer droog, vooral in de groentetuinen op lichte grond (zandgrond). De volgende dagen komt er regen aan, maar slechts een beperkte hoeveelheid en zeer verspreid. De kans is dan ook groot dat de tuin in relatief droge toestand blijft de komende tien dagen.
Bladgroenten in de tuin zoals spinazie en slasoorten en ook de radijzen kunnen best eens een extra gietbeurt krijgen.
Bij de erwten, tuinbonen, aardappelen, ajuin, broccoli, bloemkool die al een tijdje in de groei zijn kunnen we nog eventjes de kat uit de boom kijken. Voor die groenten kan je het weekend afwachten, en hopelijk valt er in uw tuin dan wat regen. Valt er slecht een paar liters, dan zal, naarmate deze groenten in bloei komen of het oogststadium naderen een gietbeurt zich binnenkort toch opdringen.
Maar misschien bent u pas onlangs met de groentetuin begonnen. Groenten die nog niet lang geplant of gezaaid zijn hebben nog te weinig wortels om het vocht uit de diepere lagen te halen. Eén extra gietbeurt kan hen al vooruit helpen. Maak zeker niet de fout te veel en in te kleine beurten te gaan gieten.
Hebt u nog nog één en ander te planten of te zaaien? En is de grond toch wel droog? Dan zijn de 20 tips bij droogte in dit artikel zeker nuttig. Ze werden ook al aangevuld met tips van lezers.
Klik op Nog eens een droge aprilmaand? 20 teelttips bij droogte in de moestuin. om het volledige artikel op de website van GroentenInfo te lezen.
Margriet schrijft op de