Geen koudeprikje met wat grondvorst dit jaar om ons te waarschuwen. Maar onmiddellijk een flinke duik onder nul. De eerste herfstnachtvorst laat zich goed voelen. In veel regio’s (binnenland en meer noordelijk) wordt, misschien ook al morgenochtend, maar zeker en vast zondagochtend -4°C luchttemperatuur voorspelt. Het ziet er dus naar uit dat we eigenlijk onmiddellijk Lees hier verder
Klik op Eerste herfstnachtvorst 2012: onmiddellijk een duik naar fase 2! om het volledige artikel op de website van GroentenInfo te lezen.
Zijn twee nachtjes vrieskou voldoende om de boerenkool beter te doen smaken? In ieder geval voldoende opdat er een krantenartikel over geschreven zou kunnen worden. In 
Het wordt stilaan tijd voor winterwortels. Misschien gele wortels? De gele wortel wordt ook wel eens de oerwortel genoemd.
Zoals Jac Nijskens van De Historische Groentehof het zegt: “de gele wortel is niet zoeter, maar is wel hartiger”. Dat de zoete smaak niet zo overheerst vind Olga heel interessant voor veel gerechten.
Lees het artikel 
Na de dooi voelen veel moestuinders vroege lentekriebels. Toch weten we dat in februari nog wel eens een flinke winterprik kan uitgedeeld worden. Al zijn er wel enkele groenten die zich van een late winterprik niet veel zullen aantrekken. Wortelen behoren tot die groep. Dit is geen pleidooi voor het zaaien 'om ter vroegst', maar een kleine hoeveelheid wortelen zaaien in januari en februari is meegenomen voor de gelukkige bezitters van lichte grond, een kas, tunnnel of koude bak. Momenteel vooral voor deze laatste, want in open lucht is het nog véél te nat. 
Tuinman Peter
