Het wordt zo stilaan tijd om afscheid te nemen van de zaai- en plantperiode van de typische voorjaarsgroenten. Met het aanhoudende mooie weer zal dat niet zo moeilijk zijn. Velen zijn al een eind opgeschoten met het werk. Busselwortelen, ajuin, erwten, tuinbonen en nog veel meer groenten waarvan sprake in het artikel over vroege voorjaarsgroenten van maart zijn al aan de groei of werden toch al in of onder de grond gebracht.
Een groot deel van de typische vroege voorjaarsgroenten kunnen we nog de hele zomer op regelmatige basis zaaien of planten. Voor wie het dit voorjaar allemaal wat te snel ging, en het mooie weer niet zo goed kon bijbenen is er goed nieuws. De echte vroege voorjaarsgroenten zoals erwten, tuinbonen, plantajuin, sjalot kunnen op de valreep nu ook nog de grond in. Voor vorstgevoelige en warmteminnende groenten zoals courgette, pompoen, bonen, suikermaïs is half april nog geen startpunt. Zij vrezen immers de lentenachtvorst die nog kan optreden tot half mei.
Er zijn echter ook veel groenten die het prille, koude voorjaar schuwen, maar niet zeer vorstgevoelig zijn. Voor deze groenten is half april, begin mei het tijdstip om ermee te starten. Over zulke groenten gaat het grootste gedeelte van deze nieuwsbrief. Lees hier het volledige artikel.
De Groente en Fruit Encyclopedie, zesde (!) druk is uit, een cadeautip voor het voorjaar. Vooral de mond aan mond reclame van de vele tuinliefhebbers die het boek kochten zorgt ervoor dat het boek steeds in de aandacht blijft. Daarom mijn dank aan iedereen die het boek in de afgelopen jaren gekocht heeft.
De Groente en Fruit Encyclopedie. Auteurs: Luc Dedeene & Guy De Kinder, 408 pagina's, uitgegeven bij Tirion Natuur, ISBN 9789052109244 (Let op : nieuw ISBN nummer en nieuwe uitgever, belangrijk bij bestelling in de boekhandel). U kan het boek ook heel eenvoudig online aanschaffen, de volgende dag al in huis! Meer info daarover en recensies vind je ophttp://groenten-boek.plantaardig.com
Klik op Uw leidraad voor de moestuin van half april tot half mei. om het volledige artikel op de website van GroentenInfo te lezen.
Soms zorgt moestuinieren op kleine schaal er voor dat je meer aandacht hebt voor de opbrengst. In een moestuinbak waren dit jaar vierkantjes met een zijde van 60 cm. Dus een oppervlakte van 0,36 m². Van één zo'n vierkantje kon ik de afgelopen weken 3,45 kg spinazie oogsten. Voldoende voor drie maaltijden met vier personen.
Groot was mijn verbazing dat, toen ik begon te rekenen, ik er achter kwam dat dit maar liefst 9,58 kg spinazie was. Bijna 10 kg spinazie op één vierkante meter dus! 
4 juni 2014. We kregen al regelmatig wat regen te verwerken. Het aardappelloof is al goed ontwikkeld waardoor het minder goed opdroogt. Kortom, de ideale omstandigheden voor aardappelziekte zijn al een hele tijd aan de gang. Er was al aardappelziekte gesignaleerd. Met de huidige regen en de aangekondigde opwarming zullen er nieuwe infecties optreden. Controleer uw gewas vanaf nu elke dag! En grijp bij vaststelling van de ziekte onmiddellijk in. Maar omdat de omstandigheden zo slecht zijn, is preventief behandelen aan te raden. Omdat er ook na het weekend opnieuw regen voorspeld wordt blijft de situatie de komende twee weken zeer gunstig voor de ontwikkeling van de aardappelziekte.
Als de bladeren van aardappelen gedurende een bepaalde tijd nat blijven, dan is de kans op de kieming van de sporen van de schimmel groot. Een preventieve bestrijding moet nu zeker uitgevoerd worden, indien nog niet gebeurd. Hebt u al eens behandeld, dan is het nu zelfs tijd voor een nieuwe gewasbescherming....
Ik vroeg mij af waarom mijn 'pineberry' aardbeien die ik twee jaar geleden als veelbelovend experimentje kocht weinig tot geen vruchten gaven. Wel, dankzij tuinman Peter is het probleem nu opgelost. Vraag jij je ook af waarom de witte aardbeien of andere, zelfs rode, aardbeirassen, zoals sommige bosaardbeien zo weinig vrucht dragen? Lees dan dit artikel van Tuinman Peter. En maak ondertussen ook kennis met zijn andere artikels over aardbeien. 
De smaak van rauwe oesterzwammen gegroeid op Miscanthus snippers is veel zachter dan op tarwestro. Zeker een pluspunt in de moderne keuken. Ik wil iedereen via deze weg warm maken om zo een groeipakket te kopen en uit te proberen. Veel merken en verkooppunten zijn aanwezig maar weinigen zijn uitverkoren. Lees in dit artikel hoe oesterzwammen op een ambachtelijke en biologische wijze kunnen geteeld worden.
Broccoli kan gezaaid worden van februari tot begin juli. Reken ongeveer 4 (zomer) tot 6 (vroege voorjaar) weken voor de opkweek van de plantjes.
Meer dan tien pagina's info en foto's.
Beste lezers van GroentenInfo Plantaardig.com
